Vitamin U, 1950'lerin başında lahana suyundaki bir bileşiği tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Adına rağmen, vitamin U gerçek bir vitamin değil, metionin isimli amino asidin bir türevidir.
Genellikle vitamin U olarak adlandırılan metionin türevlerinin örnekleri arasında;
S-metilmetiyonin (SMM),
Metilmetionin sülfonyum (SMM) ve
3-amino-3-karboksipropil dimetilsülfonyum bulunur.
Vitamin U hem doğal olarak lahana, brokoli gibi turpgillerde hem de bir besin takviyesi olarak eczanelerde bulunabilmektedir.
Ayrıca, kremler, serumlar, yüz maskeleri gibi kozmetik ürünlerin içerisinde de bulunabilmektedir.
Potansiyel Faydaları ve Kullanım Alanları
Vitamin U genellikle;
Mide ülseri tedavisi amacıyla kullanılabilir,
Sindirimi iyileştirebilir,
Bağışıklık sistemini destekleyebilir,
Gıda alerjilerine karşı koruyabilir,
Kolesterolü düşürebilir ve
Yara iyileşmesini hızlandırabilir.
Ancak araştırmalar sınırlıdır. Bu faydaların sadece bir kısmı şu anda bilim tarafından desteklenmektedir.
Olası Yan Etkileri
U vitamininin, doğrudan gıdalar ile alınması en güvenli tüketim şeklidir. Bununla birlikte, takviye formundaki güvenliği veya potansiyel yan etkileri hakkında çok az şey bilinmektedir.
Bu nedenle, bu bileşiğin alımını artırmak için lahana, brokoli gibi U vitamini açısından zengin gıdalara güvenmek muhtemelen en iyisi olacaktır.
Kozmetik ürünleri ile alınan Vitamin U ise olası göz, cilt ve akciğer hasarına neden olabilir. Bu nedenle bu bileşiği içeren cilt bakım ürünlerini kullanmadan önce mutlaka dermatoloğunuza danışınız.